Σορμπέ Σοκολάτας με Στέβια Υλικά για 8 μερίδες 500 γρ γάλα σόγιας 20 γρ στέβια 100 γρ κακάο σε σκόνη 100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση Τοποθετούμε μέσα σε μια κατσαρόλα το γάλα σόγιας, τη στέβια και το κακάο σε σκόνη και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα σε μέτρια φωτιά. Μόλις βράσουν βγάζουμε τη κατσαρόλα από… Διαβάστε περισσότερα
Κουλουράκια Κουμπάκια με πορτοκάλι & κανέλα Νηστίσιμα και για Vegan (για 80 περίπου μεσαίου μεγέθους κουλουράκια) Πρόκειται για συνταγή της μαμάς μου. Προέκυψε μετά από συνδυασμό αρκετών συνταγών. Το σχέδιο είναι δική μου έμπνευση! Ελπίζω να σας αρέσει όσο αρέσουν και σε μας! Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού… Διαβάστε περισσότερα
Νηστίσιμη Μερέντα Κατάλληλη και για Vegan Υλικά Για 4-6 άτομα 1 ποτήρι νερό 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια στικ σκόνη 70 γραμμάρια κουβερτούρα 200 γραμμάρια φουντούκια 125 γραμμάρια κακάο σκόνη Εκτέλεση Αλέθουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ όσο καλύτερα μπορούμε ή όσο θέλουμε. Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε κατσαρόλα και τα βράζουμε για… Διαβάστε περισσότερα
Παρότι η γήρανση είναι μια απόλυτα φυσιολογική διαδικασία υπάρχουν πράγματα που θα μπορούσαν να καθυστερήσουν την πρόωρη εμφάνιση της. Εφόσον έχουμε αποκλείσει γι’ αρχή το κάπνισμα, την κακή διατροφή, την εκτεταμένη έκθεση στον ήλιο, την υπερκατανάλωση αλκοόλ και την καθιστική ζωή, που αποτελούν τους Νο1 παράγοντες πρόωρης γήρανσης, τα παρακάτω μπορούν όντως να συμβάλλουν σημαντικά… Διαβάστε περισσότερα
Η Μεγάλη εβδομάδα αποτελεί μια τέλεια αφορμή για αποτοξίνωση. Και ναι, το μενού των 7 αυτών ημερών για πολύ κόσμο περιορίζεται σε φακές με ή χωρίς λάδι γενικότερα όσπρια πάσης φύσεως και προελεύσεως και αμέτρητους τόνους ψωμιού και πατάτας. Με αφορμή αυτό σκέφτηκα να ανατρέξω σε οδηγούς μαγειρικής και να φτιάξω το πιο απλοϊκό μενού… Διαβάστε περισσότερα